Автоматизация ресторана, бара, кафе, клубов, и развлекательных комплексов

Компания ЛЕММА предлагает своим Клиентам готовые комплексные решения на основе различных программных продуктов. В индивидуальном порядке специалисты компании подберут оптимальный по соотношению цена/качество комплект ПО и оборудования, в соответствии с задачами, потребностями и финансовыми возможностями каждого Клиента.

Какие проблемы поможет решить автоматизация ресторана, кафе, бара в Ростове?

• Деньги, оплаченные клиентом, «не доходят» до кассы.
• Медленное и некачественное обслуживание посетителей.
• Сложности со складским учетом: приемом и списанием продуктов, инвентаризацией.
• Сложности в управлении ассортиментным рядом: не знаем, какое блюдо продается лучше.
• Несанкционированные скидки знакомым и родственникам.
• Проблема с заказами: клиент заказал одно, а повар приготовил другое.
• Недобросовестный персонал: «подставной» товар, кражи, недостачи.

Что такое автоматизация ресторана?

Комплексная автоматизация ресторана в Ростове  — создание единой бизнес-системы ресторана, которая состоит из трех компонентов:

• Аппаратного комплекса (компьютерное, торговое оборудование).
• Программного обеспечения (системы управления и учета).
• Обученного эффективной работе с системой персонала.

Основные преимущества автоматизации ресторана в Ростове:

Оптимизация внутренних процессов работы предприятия:

• Максимально быстрый и строго контролируемый процесс продаж: автоматизируются прием, оформление и распределение заказов.
• Подробная статистика и анализ работы каждого сотрудника: сводится к нулю вероятность недокументированной выдачи блюд, выявляются недостачи, перерасход продуктов и спиртного.
• Контроль скидок, сделанных клиентам.
• Анализ рентабельности как всего предприятия так каждого блюда/товара/услуги в отдельности.
• Анализ себестоимости блюд/товаров/услуг.
• Автоматический анализ оборота.

• Удобное и оперативное формирование отчетов, возможность разработки индивидуальных форм отчетности в соответствии с потребностями каждого заказчика.
• Учет продуктов на складе, облегчается инвентаризация, прием и списание продуктов, учет складских остатков, контроль и анализ взаиморасчетов с поставщиками.
• Учет фактического количества ингредиентов и полуфабрикатов на складе с целью предотвращения хищений.

Оптимизация процессов работы с клиентами:

• Повышение качества и скорости обслуживания посетителей.

• Возможность разработки и внедрения гибкой системы скидок (автоматические, накопительные, персональные, позиционные), формирование сегмента постоянных клиентов за счет внедрения системы персональных пластиковых карт.
• Разработка бонусных систем лояльности.
• Автоматизированное бронирование столиков, логистика доставки готовых блюд.
• Возможность ведения клиентской базы: учет посещений, рассылка сообщений о новых услугах, мероприятиях и специальных предложениях, поздравлений с праздникам.

Увеличение прибыльности заведения при внедрении самой простой и недорогой системы автоматизации рестрана в Ростове составляет 15% и выше!

Партнерами Центра информационных технологий «ЛЕММА» являются лидирующие компании-производители программного обеспечения и оборудования в сфере автоматизации торговли и ресторана.

Выбор комплектации оборудования и типа программ осуществляется в соответствии с потребностями и пожеланиями Клиента. Стоимость реализации проекта зависит от выбранной комплектации. Политика компании предусматривает исключительно индивидуальный подход к каждому Клиенту, включающий возможность рассрочки платежей и гибких систем оплаты.

Наши специалисты всегда рады ответить на все интересующие Вас вопросы. Дополнительную информацию Вы сможете получить, связавшись любым удобным для Вас способом с представителем нашей компании:

Тел.: (863) 297-51-87; (863) 297-50-64

Электронная почта:info@lemma-rostov.ru